Cronaca di un pellegrinaggio da Pierre Hermé, per mangiare uno dei suoi celeberrimi dolcetti.
"Carrément chocolat" un cubo di cioccolata* in tutte le sue possibili varietà, 6,5€ di cacao che fonde sul palato (e anche in mano).
Da comprare in rue Bonaparte, e consumare senza aspettare un minuto di più su una panchina di Saint Sulpice (tempo permettendo).
* alle mie orecchie toscane "cioccolato" suona troppo "industriale" e totalmente estraneo a questa delizia artigianale. Quindi "cioccolata".
