... il pezzo "Dr. Gieler's Wiener Schnitzel" si ispira a un dentista austriaco trasferitosi a Abu-Dhabi per aprire un ristorante di Wiener Schnitzel (cotoletta alla milanese) e altre prelibatezze austriache. Una sera un chitarrista cieco viene miracolosamente guarito dall'ultimo boccone di cotoletta ed il ristorante diventa una specie di piccola Lourdes del mondo arabo. Tuttavia, il Dr. Geiler ritorna in Austria e si occupa attualmente della fabbricazione di cravatte.